今年もこの瞬間がきました。お米作りをしていて、その光景を毎日見ている中で、僕が最も好きな瞬間の１つです。 前回、１度目の耕耘の様子を紹介しました。今回は２度目の耕耘作業、代掻き（しろかき）について紹介してみたいと思います…