毎日苗の様子をみながら、山に吹く春風を楽しんでいます。とてもいい季節と同時に田植えも近づいてきます。 今回は実際の代掻きの作業を紹介してみたいと思います。前回水を田んぼ一面にはったところまで紹介しましたが、その後にすぐ代…

今年もこの瞬間がきました。お米作りをしていて、その光景を毎日見ている中で、僕が最も好きな瞬間の１つです。 前回、１度目の耕耘の様子を紹介しました。今回は２度目の耕耘作業、代掻き（しろかき）について紹介してみたいと思います…

前回は苗作りについて簡単に紹介しました。 今回から苗の管理をしながら、田んぼに苗を植えられる状態にしていく過程を数回で紹介したいと思います。 いわゆる”耕耘（こううん）”と言う作業で土を耕すことです。水稲栽培では田植え前…